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    白酒优劣怎么看?泸旗酒业教你三招学会挑好酒

    作者:泸旗酒业来源:www.lz67.cn发布时间:2022-09-27浏览量:835

国庆大假将至,每逢佳节每家每户都会备上好酒好菜,用来招待客人-白酒,便是老一辈人喜好的那么一口,不少年轻人为了让长辈高兴,都会买些好点的白酒,但是有些不良商家就趁此机会,用劣质酒水来赚黑心钱,接下来教你几招,学会怎么鉴别白酒的好坏。


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闻香气

在对白酒的香气进行感官鉴别时,使用大肚小口的玻璃杯,将白酒注入杯中稍加摇晃,即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上,稍搓几下,再嗅手掌,即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。


看色泽

透明度白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中,杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置,在光线中观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30~40℃,如沉淀消失为正常。


尝滋味

白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味,无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时,饮入口中的白酒,应于舌头及喉部细细品尝,以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。


其颜色一般是晶莹透明,绝无悬浮沉淀,其口味清香纯正,入口生津,慢慢品尝,还可以得到一股。

简单三招,迅速学会挑选好白酒,让你不再担心被不良商贩售卖劣质高价白酒,这样买来的白酒,让长辈喝的放心,喝得高兴,直夸你的好眼光!